Entre Ami(e)S

                                Amicale Loisirs et Culture des Anciens de Sextant Avionique le Haillan

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                                                           _______________________________________________________                        samedi 21 avril 2007

COMPTE RENDU :   SORTIE  MEDOC  DU  28 Mars 2007

     Mercredi 28 Mars, 8 heures, malgré un lever du jour quelque peu maussade 47 désoeuvrés de l'Alcasah prennent le départ pour une visite du Médoc, dans l'habituelle bonne ambiance qui les caractérise.

Huit heures quarante cinq, tout prés de Listrac au village de Donissan, notre guide Mr Alain

Meyre propriétaire du château Cap Léon Veyrin nous accueille jovialement et nous fera découvrir tout au long de la journée une partie de ce Médoc aux multiples facettes, mondiale-

ment connu pour ses Grands Vins mais peu connu pour ses autres petites exploitations ou

autres activités.

    Après une promenade au travers du vignoble commentée par notre guide (cépage, appellation, classement etc...etc.) à Vertheuil, la tonnellerie Berger implantée ici depuis plus de 40 Ans nous fera assister à la naissance d'une barrique, exécutée en chêne d'origine des forêts du centre de La France ( Tronçais et Bertranges ) Nous apprenons ici que le feu de copeaux de chêne utile à l'assemblage de la barrique est un élément déterminant qui apporte une saveur incomparable pour l'élevage de Grands Vins. La visite de la tonnellerie terminée, on se retrouve au château Cap Léon classé cru bourgeois supérieur qui étend son vignoble sur 15 hectares. Nous y dégusterons différents millésimes accompagnés de pain et fromage. Nous quittons Cap Léon copieusement chargé pour rejoindre le Château Julien à Cussac Fort Médoc pour déjeuner.

    Le menu est à la hauteur de ce qui nous était promis, fabuleuse omelette aux cèpes, savoureu-

se entrecôte de boeuf, sublime dessert le tout arrosé de différents millésimes des différents

Châteaux propriétés de la famille Meyre, notamment l'ancien château Bibian Tigana aujourd'

hui château Bibian. L'aprés-midi passera accompagné d'un radieux soleil, d'une visite des

chais et jardins de château Beychevelle, le tout terminé par une interminable et délicieuse

dégustation de chocolats façon Médoc offerte généreusement et gracieusement par Mademoiselle de Margaux. Ici, nous sortirons de la boutique l'estomac et les bras chargés de

gourmandises appréciées je crois de nous tous.

   Tardivement nous repartons pour le Haillan avec l'envie de revenir explorer ce Médoc tant

apprécié de part le Monde mais si mal connu de ses proches voisins. En résumé, agréable

journée, bonne ambiance, bonne humeur, nous sommes prêts à recommencer.

Amitié à +

                                                                                                               Le bureau.       

POUR  INFO :

Les retardataires qui voudraient s'inscrire à la sortie du PORTUGAL  peuvent

encore le faire. Il reste des places disponibles, les extérieurs sont acceptés.

Les inscrits peuvent adresser à l'Alcasah un ou plusieurs acomptes supplémentaires à leur convenance.